Frontiera tra Europa e Mediterraneo, crocevia tra Spagna e Italia, Languedoc e Roussillonsi sono finalmente scrollati di dosso una mauvaise réputation che li voleva serbatoi di rossialcolici e grossolani.

‍

La zona tra Montpellier e Perpignan, anzi, è ormai tra le piùdinamiche di Francia, con appellations storiche come Faugères e Banyuls e altre nuovema promettenti come Terrasses-du-Larzac e Pic-Saint-Loup, animate da vignaiole evignaioli giovani e di talento arrivati qui da ogni parte del mondo.

‍

Piantate su scisti antichissimi e calcari luminosi, uve di talento come il grenache e ilcarignan (nelle versioni rosse e bianche) assieme a cinsault, maccabeu, syrah e tantealtre, danno vita a vini originali e dai forti accenti mediterranei.

‍

Giorgio Fogliani, che a questo territorio ha dedicato il suo quinto lavoro per PossibiliaEditore, ci guiderà alla sua scoperta attraverso sei vini, degustati alla cieca.

‍

Ogni partecipante riceverà una copia del libro, autografata dall'autore.